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Muffins à la patate douce, pépites de chocolat et graines de courge

Recipe by Hervé Cuisine

Des muffins moelleux à base de purée de patate douce, agrémentés de pépites de chocolat noir et de graines de courge grillées. Moins sucrés et moins gras grâce au sirop d'érable et à la patate douce, ils sont parfaits pour le petit‑déjeuner, le goûter ou un snack sain.

EasyFrançaiseServes 12

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Source Video
1h 58m
Prep
10m
Cook
15m
Cleanup
2h 23m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$4.97
Per serving:$0.41

Critical Success Points

  • Cuisson des patates douces jusqu’à tendreté
  • Ne pas surmélanger la pâte après l’ajout de la farine
  • Vérifier la cuisson des muffins avec la pointe d’un couteau

Safety Warnings

  • Manipuler le four avec des gants pour éviter les brûlures.
  • Faire attention aux lames du mixeur plongeant.
  • Laisser refroidir les patates douces avant de les écraser pour éviter les brûlures.

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