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Un tajine marocain réconfortant de cuisses de poulet mijotées avec des pommes de terre, des olives, du citron confit et des herbes fraîches, accompagné de pain maison moelleux. Idéal pour le repas de l'iftar pendant le Ramadan.
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Soupe marocaine traditionnelle, rapide et économique, à base de poulet, pois chiches, langues d'oiseau et un bouquet d'herbes fraîches. Idéale pour un déjeuner réconfortant en moins de 30 minutes.

Soupe marocaine riche et réconfortante à base de viande, tomates, pois chiches et lentilles, idéale pour le Ramadan ou les soirées cocooning. Servie avec des dattes, des œufs durs et des galettes de semoule (harcha).

Un caviar d'aubergine à la marocaine, riche en saveurs grâce à des aubergines rôties, une sauce tomate épicée et des chips d'aubergine croustillantes. Parfait en entrée ou en accompagnement, ce plat végétarien allie douceur, fumé et piquant.

Un repas complet pour le Ramadan : une soupe réconfortante à la semoule d'orge (chicha), des verrines fraîches de carottes et de betterave à l'orange, et des pains farcis moelleux aux keftas et légumes. Facile à préparer en plusieurs étapes, idéal pour varier les menus.

Msemen marocain farci d'une viande hachée épicée, agrémenté de poivrons, oignon, tomate concentrée, harissa et mozzarella. Idéal pour le Ramadan ou un repas convivial, ce pain plat feuilleté se déguste chaud, croustillant et savoureux.

Un tajine marocain parfumé où le foie d'agneau est mariné dans une sauce citronnée, relevé d'ail, de coriandre, de persil et d'olives marinées. Idéal pour la fête du mouton.