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Une tarte estivale aux tomates bien mûres, fromage de chèvre crémeux, moutarde relevée et herbes de Provence. Facile à préparer, idéale pour un déjeuner ou un dîner léger.
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Une salade estivale rafraîchissante mêlant le sucré du melon, le salé du jambon de Bayonne, la texture des pois chiches et la vivacité du basilic et de la roquette, le tout relevé d'une vinaigrette balsamique.

Un fraisier élégant inspiré du célèbre gâteau de Cyril Lignac et Benoît Couvrand, composé d'une génoise parfumée à l'orange, d'une ganache vanille onctueuse, d'une compotée de fraises, d'une gelée rouge et décoré de fleurs en pâte d'amande et de cubes de fraises gelées.

Un fraisier classique revisité avec une crème diplomate légère et onctueuse, garni de fraises fraîches, pistaches et jeunes pousses. Idéal pour un dessert élégant à servir lors d’une réception ou d’un repas de fête.

Des croquettes croustillantes à la béchamel, préparées avec les restes de poulet du dimanche. Une recette réconfortante, simple et idéale pour l'apéritif ou le repas léger, inspirée des saveurs de l'enfance.

Un entremet raffiné à la génoise parfumée aux épices, mousse onctueuse d'abricots, meringue italienne et décor de chocolat, fruits frais et pistaches. Idéal pour les grandes occasions.

Des croquettes de poulet maison, croustillantes et savoureuses, reproduisant le goût des célèbres nuggets de McDonald’s. Accompagnées de deux sauces maison – une sauce sucrée‑salée onctueuse et une sauce « Big Mac » épicée – elles offrent une expérience fast‑food de qualité restaurant, entièrement faite à la main.