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Tarte aux abricots de saison avec une pâte sucrée, une crème d'amande moelleuse et une finition à la gelée d'abricot. Un dessert français simple mais élégant, idéal pour les après‑midi d'été.
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Brioche légère et moelleuse préparée avec le Thermomix. La pâte est pétrie en quelques minutes, levée deux fois (première fois à température ambiante, seconde fois au chaud) et cuite à 180 °C. Parfaite pour le petit‑déjeuner ou le goûter, elle se déguste nature, avec du beurre ou de la confiture.

Un petit gratin réconfortant à base d'œufs durs, d'épinards, de bacon fumé et de fromage, parfait pour un repas rapide et économique en hiver.

Un gâteau moelleux aux pommes parfumé à la cannelle, nappé d'un glaçage à la confiture d'abricots chaud. Idéal pour le goûter ou le dessert, il se prépare en moins d'une heure et ravira les amateurs de douceurs épicées.

Un tiramisu revisité en version individuelle, avec une base de sablé breton, une compote de mirabelles légèrement flambée au rhum et une crème onctueuse au mascarpone. Présenté dans des cercles de 8 cm, il se déguste frais, décoré de cacao en poudre et de quelques mirabelles entières.

Une tarte estivale aux abricots frais, parfumée au romarin, avec une pâte sucrée croustillante, une onctueuse crème d'amande et une compotée abricot‑romarin. Parfait pour les beaux jours, ce dessert allie douceur, acidité et notes herbacées.

Un menu complet et réconfortant réalisé en moins d'une heure avec le Thermomix : des scones au fromage cheddar fondant et à la ciboulette, accompagnés d'une soupe veloutée de patate douce, courgettes et gingembre. Idéal pour un déjeuner rapide ou un goûter gourmand.