Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Tartelettes rustiques aux mûres
Petites tartelettes rustiques à la pâte sucrée, garnies de poudre d'amandes et de mûres fraîches, dorées à l'œuf et légèrement sucrées à la cassonade. Servies avec une touche de chantilly à la cannelle, ces tartelettes sont simples, rapides et parfaites pour un dessert ou un goûter.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Former une pâte homogène sans la sur‑travailler.
- • Respecter le temps de repos au réfrigérateur (1 h) et le pré‑repos de 15 min.
- • Ne pas surcharger les tartelettes en mûres afin d'éviter qu'elles ne détrempent la pâte.
- • Badigeonner correctement la dorure pour obtenir une belle couleur.
- • Cuisson à 180°C pendant 20 minutes, surveiller la coloration.
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
- • Faire attention aux éclaboussures d'œuf cru lors de la dorure.
- • Ne pas laisser la pâte à température ambiante plus de 2 heures pour éviter la prolifération bactérienne.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Tartelettes Snickers maison
Des tartelettes gourmandes inspirées du Snickers, composées d'une base sablée, d'une couche de beurre de cacahuète, d'un caramel beurre salé et d'une ganache chocolat noir. Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour un dessert ou un goûter élégant.
Cake Caramel Poire Chocolat
Un cake moelleux au caramel, poires au sirop, chocolat au lait et ganache au chocolat noir, recouvert d'un glaçage opéra brillant. Idéal pour les amateurs de pâtisserie française avec une touche d'originalité.
Gâteau aux pommes caramélisé
Un gâteau moelleux aux pommes caramélisées, parfumé d'un léger goût de rhum et de vanille. Idéal pour le dessert ou le goûter, il combine une pâte dense et un fond de caramel doré.
Gâteau Victoria aux fraises
Un gâteau léger et moelleux inspiré du Victoria sponge anglais, agrémenté de confiture de fraises, de fraises fraîches et d'une chantilly parfumée à la vanille. Idéal pour un goûter d'été ou pour accompagner le thé.
Gratin de pommes de terre aux champignons à la forestière et soupe crémeuse de potiron
Un repas réconfortant composé d'un gratin crémeux de pommes de terre et champignons à la forestière, accompagné d'une soupe onctueuse de potiron rôtie. Idéal pour un déjeuner ou un dîner d'automne, ce menu complet allie douceur, saveurs forestières et chaleur du potiron.
Gâteau de Porridge à la Pomme et à la Cannelle
Un gâteau moelleux et nourrissant à base de flocons d'avoine, parfait pour le petit‑déjeuner. Sans gluten, riche en fibres et en protéines, il se prépare en moins de 30 minutes avec un air fryer.