Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Tiramisu au caramel au beurre salé
Un tiramisu revisité sans café, nappé d'un caramel au beurre salé croquant. Des biscuits à la cuillère imbibés de caramel, une mousse légère au mascarpone et une finition au cacao et caramel décoratif. Idéal pour les amateurs de desserts gourmands et originaux.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Obtenir un caramel doré sans le brûler.
- • Incorporer le beurre et la fleur de sel hors du feu pour éviter la surchauffe.
- • Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement.
- • Ne pas laisser les biscuits tremper trop longtemps dans le caramel.
Safety Warnings
- • Le caramel est très chaud ; porter des gants de cuisine pour éviter les brûlures.
- • Ne pas laisser le sucre brûler, cela donne un goût amer et peut créer des fumées nocives.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Saumon au four à la crème ciboulette
Un saumon tendre cuit au four, mariné au citron, puis nappé d'une sauce onctueuse à la crème et à la ciboulette. Rapide, simple et parfait pour un dîner léger.
Brunch maison : œufs cocottes à la forestière, croques monsieur et toast banane-chocolat
Un brunch complet fait maison avec trois préparations gourmandes : des œufs cocottes aux champignons forestiers, des croques monsieur gratinés et des toasts briochés banane‑chocolat. Idéal pour un repas convivial du week‑end.
Flan à l'abricot
Flan moelleux à l'abricot, inspiré du flan parisien. Des abricots légèrement caramélisés à la poêle, puis recouverts d'une pâte à flan onctueuse au parfum de vanille et de noix de coco. Servi tiède ou froid, c'est un dessert d'été simple et gourmand.
Sauté de veau Marengo
Un classique de la cuisine française, le sauté de veau Marengo, revisité avec des carottes et des pommes de terre vapeur. Ce plat convivial, économique et savoureux se prépare en une seule casserole et rappelle les recettes enseignées à l'école de cuisine. Idéal pour un repas de famille ou un dîner entre amis.
Croquettes de poulet style McDonald's
Des croquettes de poulet maison, croustillantes et savoureuses, reproduisant le goût des célèbres nuggets de McDonald’s. Accompagnées de deux sauces maison – une sauce sucrée‑salée onctueuse et une sauce « Big Mac » épicée – elles offrent une expérience fast‑food de qualité restaurant, entièrement faite à la main.
Sole Meunière 1.0 avec œufs de truite, câpres et vinaigrette aux agrumes
Filet de sole poêlé au beurre noisette, garni d'œufs de truite, de câpres, d'estragon et d'une vinaigrette aux agrumes. Une version revisitée de la traditionnelle Sole Meunière, inspirée du livre « Carnage » de Xavier Pincemin et présentée par Norbert Tarayre.