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Des tomates fermes farcies d'un mélange savoureux de pommes de terre, petits pois et épices indiennes, cuites à feu doux pour un repas végétarien rapide et parfumé.
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Un khichdi réconfortant, mélange de riz et lentilles parfumé aux épices indiennes, légumes et une touche de tempering croustillant. Idéal pour un repas familial simple et nutritif.

Des chaussons fourés aux légumes parfumés aux épices indiennes (cumin, paprika, curry) et à la coriandre fraîche, enveloppés dans une pâte feuilletée croustillante. Parfait comme snack, apéritif ou repas léger, à déguster avec du ketchup ou une sauce tamarin.

Des rouleaux de printemps aux légumes croquants, parfumés au gingembre, à l'ail et à la coriandre, frits jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Idéal en entrée ou en snack, ce plat indien‑asiatique est simple à préparer et plein de saveurs.

Un riz basmati parfumé aux épices indiennes, agrémenté d'une purée de mangue, de menthe et de coriandre, avec des dés de carottes, pommes de terre et tomates. Un plat principal végétarien, coloré et plein de saveurs exotiques, idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide.

Le poulet tikka masala est un plat emblématique de la cuisine indienne, riche en épices et en saveurs. Cette version maison utilise du yaourt pour mariner le poulet, une sauce tomate onctueuse relevée de garam masala et de crème entière, et se sert idéalement avec du riz basmati.

Un sandwich maison aux saveurs indiennes, composé d'un pain moelleux parfumé au curcuma et au curry, garni d'un poulet tikka masala épicé et d'une sauce blanche crémeuse. Idéal pour le Ramadan ou un repas savoureux à toute heure.