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Pizza de courgette sans pâte
Une base de pizza gourmande et légère réalisée uniquement avec de la courgette râpée, du fromage et des épices. Elle est d'abord cuite à la poêle pour former une croûte croustillante, puis finie au four avec sauce tomate et mozzarella. Idéale pour un repas sans gluten et faible en glucides.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Égoutter la courgette pour qu'elle soit très sèche
- • Retourner la galette sans la casser
- • Cuisson au four jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré
Safety Warnings
- • Attention à l'huile chaude : éviter les éclaboussures.
- • Manipulez le four chaud avec des gants de cuisine.
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