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Une base de pizza gourmande et légère réalisée uniquement avec de la courgette râpée, du fromage et des épices. Elle est d'abord cuite à la poêle pour former une croûte croustillante, puis finie au four avec sauce tomate et mozzarella. Idéale pour un repas sans gluten et faible en glucides.
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Des spaghettis noirs à l'encre de seiche, sautés avec des crevettes, de l'ail, du citron bio, des jeunes pousses d'épinards et du Grana Padano. Un plat simple, rapide et très visuel, idéal pour un dîner léger mais gourmand.

Des courgettes légèrement grillées, parfumées à l'origan et au poivre, nappées d'une sauce italienne riche en jambon de Parme, champignons, olives vertes et tomates. Un plat d'été simple, savoureux et plein de soleil, idéal pour deux personnes.

Un plat d'été simple et savoureux où les cuisses de lapin sont mijotées avec des oignons, de l'ail, des champignons, des tomates, des olives et du vin blanc, relevé d'origan. Parfait pour deux personnes, ce lapin à l'italienne reste tendre et parfumé, même réchauffé.

Timballo du sud de l'Italie : un gratin de pâtes cuit au four, garni de boulettes de viande, mozzarella fondante, petits pois et une croûte dorée. Un plat convivial à partager, idéal pour un repas du dimanche en famille ou entre amis.

Une tourte savoureuse à base de purée de pommes de terre, mozzarella fondante, jambon blanc et parmesan, typique de la cuisine napolitaine et sicilienne. Facile à préparer, elle se déguste chaude avec une belle croûte dorée et un parfum d’origan.

Apprenez à réaliser des tagliatelles fraîches faites à la main, accompagnées de boulettes de bœuf ultra‑fondantes et d'une sauce tomate parfumée au Grana Padano. Une recette 100 % maison, sans lactose, idéale pour un repas complet et réconfortant.